Eu não gosto de feijão, mas adoro arroz de quase todo jeito. Mas parece ter um pensamento embutido na cabeça da maioria dos brasileiros (o que corresponde a cerca de 95% das pessoas com quem me comunico) de que arroz e feijão é algo sine qua non.
Pois bem, já ouvi muitas frases que me deixam pasmo:
Sim, não como feijão. Posso não gostar?
"Como assim??? Você não coloca feijão no arroz???"
"Você comia arroz e feijão lá?"Essa é quando me perguntam o que eu comia enquanto estava em intercâmbio nos EUA.
A resposta que eu sempre tive vontade de dar é: qual foi a última vez que você viu o Homem Aranha filando um pratão de arroz, feijão e farinha?
A única vez que vi arroz e feijão juntos nos EUA foi na casa de mexicanos. De resto, até onde vi, americanos comem arroz OU feijão. Podem até existir juntos, mas não em todo lugar, todo dia, toda hora, não importam as circunstâncias, como ocorre aqui no Brasil.
Eu comia muitas outras coisas nos EUA (aliás, é totalmente errado o estereótipo de que era só hambúrguer e cachorro-quente). Só que é complicado explicar, porque era muito variado mesmo, não era aquela coisa: arroz, feijão, bife e batata frita. Não havia uma "base" para a alimentação como o arroz e feijão é no Brasil, e cada dia era algo novo, seja em casa, na escola ou em restaurantes. O primeiro cardápio americano que você pega é um choque. :)
"Você só vai comer isso???"Dita pelas pessoas ao verem eu comendo dois pedaços de pizza, um cachorro-quente e tomando um copo de leite com achocolatado para o almoço.
A pessoa fala isso porque não viu arroz e feijão no meu prato. De algum modo, parece que alimentos que não estão no mesmo prato que arroz e feijão não são alimentos. Tudo bem, eu sei que pizza e cachorro-quente não é o almoço mais digno de aplausos, mas sim, alimenta. Outras variações podem produzir o mesmo efeito benéfico ao organismo que arroz e feijão proporcionam.
"Ai, eu sentia saudades daqui toda hora, sentia falta de arroz com feijão!"O oposto do caso do intercâmbio, dita por pessoas que voltam para o Brasil.
Oras, por favor, a pessoa esteve num outro país, a maioria deles com comidas excelentes, e não conseguiu, ou não tentou descobrir nada melhor ou igual a arroz e feijão??? Nada???
Entendo que arroz e feijão é importante e tudo mais, consiste uma boa base pra dieta, com carboidratos e ferro e não sei o que mais, que alimenta bem e é simples e barato.
Mas há comida sem arroz e feijão! E há povos que não comem arroz e feijão e sim, eles sobrevivem, e não, não são pessoas doentes e fracas.
Eu não tenho problemas com 99% das pessoas ao meu redor gostarem de arroz e feijão. Só não gosto do simplismo que cerca isso... Ah, e se alguém for defender ferrenhamente arroz e feijão nos comments, por favor, sem aquele papo de que enche o estômago.
